Witrynka nieczynna

W dniach 18-19 lipca witrynka będzie nieczynna. Będą tylko wydania zamówień i ewentualnie jesteśmy dostępni do rozmów i przyjęcia nowych zamówień :) 

Trwa pieczenie treści ... strona za chwilkę będzie gotowa!
Włoska nuta na polskim weselu – candy bar w stylu Ti Amo

Ten wyjątkowy słodki stół weselny powstał z miłości – dosłownie i w przenośni. Inspirowany klimatem włoskiej ballady Ti Amo, pełen światła, zapachów i romantycznego nastroju rodem z letniego przyjęcia w toskańskiej willi. Wypełnił wnętrze nie tylko smakiem, ale i atmosferą – subtelną, elegancką, lekko zmysłową.

W centrum kompozycji stanęła wieża z makaroników Lotus z nutą owoców leśnych – delikatna, kolorystycznie stonowana, przywołująca na myśl włoską finezję i radość wspólnego biesiadowania. Wokół niej rozgościły się mini monoporcje o wyrafinowanych smakach: klon, orzech laskowy, czarna porzeczka i deserowa czekolada. Słodycze o strukturze lekkiej jak powietrze, a przy tym pełne głębi.

Znalazły się tu również monoporcje Muszelka i Perła, które samą nazwą przywodzą na myśl śródziemnomorskie skarby – wypełnione musem pistacjowym, czerwonymi owocami i kremem à la Kinder Bueno z morelą i chrupiącymi perełkami. Każdy z tych deserów to mała opera smaków, której chce się słuchać do końca.

Na stole nie mogło zabraknąć ptysiów z wanilią, jagodą i lekkim jogurtem, mini bez z truskawką i rabarbarem, czy mini tartaletek z kremem z mango i marakui – lekkich jak letni wiatr nad jeziorem Como. A do tego — tiramisu z czereśnią i panna cotta Earl Grey z jabłkiem, które niczym arie puccinowskie rozbudzają zmysły i zostają w pamięci.

Z myślą o gościach szukających orzeźwienia przygotowaliśmy ice popsy pistacjowo-malinowe, a dla tych, którzy kochają klasykę – cake popsy cytrynowo-wiśniowe oraz cannoli z ricottą i skórką pomarańczową, prosto z sycylijskiej tradycji. Całość dopełniały trufle prosecco z truskawką, sernik pistacjowy i tarta z białą czekoladą i owocami – słodkie akcenty zamykające całą kompozycję z włoską gracją.

Słodki stół został zaaranżowany z dbałością o detale – kryształowe patery, świeże kwiaty, świece, tkaniny w delikatnych odcieniach i subtelna oprawa zdjęciowa Pary Młodej. To nie tylko candy bar – to scena z filmu. Kadry, które pachną miłością, smakiem i zachwytem.

To wszystko sprawia, że ta realizacja to więcej niż zestaw deserów. To cukiernicza opowieść o miłości – romantyczna, nastrojowa i pełna charakteru. Idealna na wesele w stylu Ti Amo, gdzie każda słodkość jest wyznaniem uczuć.

Realizacja dla: Magda & Franciszek
Miejsce realizacji: Boho Pogoria w Dąbrowie Górniczej

Galeria